Fusilli integrali Bio gratinati con patate e parmigiano
Una ricetta semplicissima e non convenzionale, in pieno stile #PastaYourWay!
Questa ricetta fa parte della Collezione di Ricette "Dammi 3 ingredienti", ideata in collaborazione con lo Chef Mendo Fabio Mendolicchio
Ingredienti
(a persona)
80 gr di Penne integrali Bio
1 patata di circa 50/60 gr
30 gr di parmigiano stagionato (26/22 mesi)
Preparazione
1) Portare ad ebollizione l'acqua, vi consiglio senza sale per lasciare inalterato il sapore della pasta! Nel frattempo provvedere a lavare le patate, pelarle e tagliarle per sbollentarle.
2) Mettere a cuocere le penne integrali BIO con le patate affettate con una lama mandolino o finemente. Scolare la pasta e le patate in un recipiente, aggiungere un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato. Mescolare e disporre in uno stampo e gratinare in forno.
3) Sfornare i fusilli integrali in un piatto e decorare con le bucce sbollentate e i riccioli di patata. Godetevi questa pasta in semplicità!
CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE
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